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小榨菜大市場：玩轉榨菜包裝
文章來源：巨人包裝 發布日期:2021-06-15 09:10 訪問量: 文章作者：巨人包裝小編
榨菜是常見的便利性食品，其方便攜帶，開袋即食，不僅可以作為下飯佐粥的小菜，更可入菜入湯，深受大眾喜愛。由此帶來巨大市場，僅烏江榨菜一家，就取得全球熱銷150億包的傲人成績。我們都知道，榨菜是包裝起來銷售的，因此榨菜包裝的材質、設計款式等，都是影響榨菜銷量的重要因素。今天，巨人包裝為大家講解榨菜的包裝材質。
目前市場上榨菜采用的包裝主要是鍍鋁真空包裝，例如烏江榨菜、涪陵榨菜等。相較于其他材質的包裝，鍍鋁真空包裝遮光性、阻隔性、防滲透性都更強，更能保留榨菜的味道，延長榨菜保質期。
很多人覺得榨菜選真空包裝有點多余，因為覺得榨菜制作過程中加入了大量鹽，不會輕易變質。但是事實上，現在腌制榨菜不是像我們在家里自己腌制的少，很多榨菜加工廠需要大量腌制而腌制好之后需要來儲藏，在儲藏的過程中榨菜是會產生氧化反應，氧化反應雖然很慢而且不易察覺，不斷放出水分和二氧化碳，質量會減少。植物含水越多，呼吸作用越旺盛，時間長了榨菜就會改變它原有的味道并且變質，而且鹽一類材料時間長了會產生化學反應，就會變成了對人體有害的物質。因此榨菜包裝需選擇真空包裝，隔水隔氧，抑制微生物繁殖，防止榨菜變質。
雄縣巨人紙塑包裝是一家專門從事食品包裝生產的企業，自有工廠配有十萬級無塵車間，全自動化生產設備，全套質量檢測儀器，采用高科環保無溶液復合工藝加工制作，從生產設備、工藝流程、檢驗設備與能力等10個方面制定嚴格具體的要求，保證包裝袋質量。公司還是第一批通過國家質量安全監測的生產企業，資質齊全，售后完善，以高品質打造業界良好口碑！
原文標題：小榨菜大市場：玩轉榨菜包裝http://www.wgbx.com.cn//articles/1122.html
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